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生日蛋糕的做法详细介绍

更新于:2017-1-15 13:48:32
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分类标签:甜品/点心
菜品口味主要工艺
食材明细
鸡蛋1500克牛奶300克
炼乳(甜罐头)300克
小麦面粉500克淀粉(豌豆)100克
香薷20克 
白砂糖600克 

生日蛋糕的做法详细步骤

1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。

生日蛋糕的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香薷:本品与山白桃相克。

生日蛋糕视频在线观看:

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